Cuisine: Десерт

Когато всички основни ястия са били отстранени от масата, време е сладкото ястие - десерт.

Изборът на десерт е наистина неограничен. Желе и мус, суфле и сладолед, кремове и пудинги, сладкиши и плодове - това е само малка част на списъка с рецепти за десерт. Във Франция, за десерт се разбера не само захарни изделия, но също така и сирена, поднесени пред тях.

Възможността да се намери правилната рецепта за десерт може да се счита за форма на изкуство, не по-малко важна от способността да се приготвят тези десерти. Изборът на десерти зависи от много фактори. На първо място, трябва да се помисли дали е походящо с ястия от менюто на месо, риба или птиче месо, и по какъв начин те са били подготвени. Ако имате ястия от тестени изделия, е по-добре да се откажате от печене десерти, за да не стане струпване. Меню с национално привкус благоприятно допълва със съответните екзотични десерти. Да не забравяме също и за времето от годината!

Разбира се, без десерт не може никоя празнична храна. Но в ежедневието не е необходимо да се отрече това удоволствие. Има много рецепти за прости, но много вкусни десерти за приготвяне "набързо", за които не трябва да прекарват много време и усилия, и с които да се справи дори и начинаещ готвач!

Лимонов кекс с мак (веган)

Ако смятате, че консумацията на млечните продукти не е здравословна, следва до опитате нашето предложение  за вегани торта с лимонов аромат и мак, което може да бъде доста здравословна.

By Gotvachi

Кекс “Дълголетие”

Тази рецепта за кекс има много здравословни съставки от витамини и минерали. Ленено семе има отлични здравни облаги, в боровинките има много антиоксиданти, а банани са богати на калий. Всякакви малки плодове ще направи интересна алтернатива - Опитайте червено френско грозде или вишни.

By Gotvachi

Гръцки маслени сладки

Всеки си има " нещо", което правi около празниците, нали? Независимо дали става дума за карамел , бисквити, бонбони или да се събере приятелите и семейството си на празнична вечеря, по принцип всеки има нещо специално , което прави по това време на годината , за хората, които обича. Нашата семейна традиция е да се приготвят един най-вкусните домашно приготвени бисквитки за нашето семейство и приятели. 

By Gotvachi

Хрупкави джинджифилови бисквити от лимец

Това са моите най-любими джинджифилови бисквити. През изминалия месец, опитах най-малко осем различни рецепти, от които някои станаха твърди, а други меки или прекалено пикантни. А за да са съвършени, е необходим правилния баланс на подправки - джинджифил, канела, карамфил, бахар и черен пипер.

Тези бисквитки са супер лесни за направа, диетични, перфектни за всяко време на деня, а аромата при печенето.... Е, ще разберете сами! Ще се почуствате като у дома. Идеални са за празниците.

By Gotvachi

Лесни традиционни тулумби (с видео)

Този съблазнителни сиропирани десертчета са изключително изкушаващи. Тулумбата е сладкиш, направен от златни и хрупкави парченца от пържени тестото и след това накиснат в сладък ароматен сироп. Просто неустоим0! Тулумба е много популярен десерт в Гърция и Турция. Човек може да го намерите в почти всяка сладкарница и пекарна!

Тулумба е десерт с произход от Близкия изток и по-късно приема в гръцката кухня. Тази рецепта  за традиционна тулумба от Анадола е един от най-ярките примери за влиянието на турската кухня в много популярни гръцки ястия.

Тулумба е един от личните ми любими десерти. Тази рецепта е много лесна и проста да се подготви, но, както винаги, ще трябва да се обърне внимание на няколко детайли, за да го направите до съвършенство.

Перфектното тулумба има хрупкави отвън и мека отвътре. Тайната е да се дълбоко запърженото тесто . Пържете на тулумбата се прави на партиди,. След като сте готови да ги пърженето, се накисват горещите тулумба в студения сироп и им се дава достатъчно време за усвояване на сиропа.

Така че продължавайте напред и отдадете на този малък грях!

By Gotvachi

Традиционна гръцка баклава

Хрупкава, вкусна и допълнително сиропирана! Баклава е вкусен традиционен  гръцки десерт на слоевете от хрупкави златисти корите, изпълнен със счукани орехи и гарниран със сироп с лимонов аромат...

Традиционна гръцка баклава има своите корени в древна Гърция, които са предложине "гастрин", десерт много подобен на сегашната баклава. Баклава е сиропиран гръцки десерт, която попада в категорията на "Siropiasta". Сиропираните гръцки десерти ("Siropiasta") са много популярни сред гръцката кухня и с основание!

Всички тайни, за да направите най-добрата домашна баклава по традиционен гръцки начин!

След много експерименти, ние сме достигнали до същността на този възхитителен десерт до няколко лесни за следване стъпки, за да направите най-добрата, традиционната баклава с малко или никакво усилие. Тази традиционна баклава могат да се обобщи в три основни етапа: Подготовка на ядковия пълнеж, наслояване корите и подготвяне на ароматизиран сироп. За плънката на баклава, личният ми фаворит са микс от орехи смесени с шам фъстък и бадеми. В Централна Гърция баклава се прави като се използват само бадеми в Пелион с орехи и Северна Гърция с шам-фъстък.

Така че не се колебайте да експериментирате с каквото подхожда на вашия вкус.

By Gotvachi

Медена торта

Класическа медена торта, която ще се топи в устата Ви! Виж колко лесно може да си я направите у дома!

By Gotvachi

Медени карамелизирани пуканки

Време е за филм...... и-и-и любимите карамелизирани пуканки! Вижте стъпка по стъпка най-лесните и хрупкави карамелени пуканки!

By Gotvachi

Торта „Зебра“

Гледайте и да научете как лесно и бързо да си  направите сместта за райетата на торта "Зебра"! От какво е черното и бялото райе?

Торта "Зебра" изглежда достатъчно лесна за приготвяне, за да изненадате и неочакваните гости. А при нарязването на парче ще се разкриярт вертикални черни и бели ивици вътре .

Редуването между шоколад и ванилия тесто , изсипва малки количества в намазана 9 - инчов кекс
Печете тортата на 350 градуса за 40 до 45 минути.

By Gotvachi

Кисело мляко със сладко от боровинки

Когато лятото е разгара  си и боровинките започват да се зреят, кисело мляко със сладко от боровинки е една много разхлаждаща рецепта, която ще предаде сладост в деня Ви. Добавете и малко замразени плодове, за да стане по-лятно.

By Gotvachi

Готвачи.ком - Креативни, Вкусни, Здравословни
Scroll